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性別︰女 年齡︰45 病史︰2個月 病情描述︰我想了解下胰腺炎可以吃花菜嗎?吃花菜對胰腺炎沒有影響吧?
花菜 胰腺炎
2014-11-17
胰腺炎網精選回答

胰腺炎可以吃花菜!菜花的營養比一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物縴維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。菜花質地細嫩,味甘鮮美,食後極易消化吸收,其嫩睫縴維,烹炒後柔嫩可口,適宜于中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。

菜花是含有類黃酮最多的食物之一。類黃酮除了可以防止感染,還是最好的血管清理劑,能夠阻止膽固醇氧化,防止血小板凝結成塊,因而減少心髒病與中風的危險。

剛出院的胰腺炎尤其適合食用菜花。

回答者︰胰腺炎網 - 向我咨詢 最佳答案 | 2014-11-17
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